Warzywa kapustne w naszym jadłospisie
Autor: Bohdan Jacórzyński
Wydawnictwo: Wydawnictwa Spółdzielcze, 1989
Okładka: miękka
Stan: dobry
Uwagi: nieznaczne otarcia okładki
Książka „Warzywa kapustne w naszym jadłospisie” Bohdana Jacórzyńskiego to kompleksowe opracowanie na temat warzyw kapustnych, które odgrywają istotną rolę w zdrowej diecie. Autor, znany z licznych publikacji dotyczących zdrowego odżywiania, wnikliwie przedstawia różnorodność i znaczenie kapustnych w naszym codziennym jadłospisie.
Jacórzyński, będący ekspertem w dziedzinie żywienia, dzieli się w książce zarówno wiedzą teoretyczną, jak i praktycznymi poradami kulinarnymi. Omawia wartości odżywcze poszczególnych warzyw, takie jak kapusta, kalafior, brokuły czy brukselka, i przedstawia ich korzystny wpływ na zdrowie. Książka zawiera także liczne przepisy na dania z wykorzystaniem tych warzyw, co czyni ją nieocenionym źródłem inspiracji dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.
Autor zwraca szczególną uwagę na właściwości prozdrowotne warzyw kapustnych, takie jak wspomaganie układu odpornościowego, działanie antyoksydacyjne oraz korzystny wpływ na układ trawienny. Książka jest napisana przystępnym językiem, co sprawia, że jest łatwa w odbiorze zarówno dla amatorów, jak i bardziej zaawansowanych kucharzy.
„Warzywa kapustne w naszym jadłospisie” to pozycja obowiązkowa dla wszystkich, którzy chcą wzbogacić swoją dietę o zdrowe i smaczne potrawy z warzyw kapustnych. Dzięki niej czytelnicy mogą odkryć nowe, ciekawe sposoby na włączenie tych warzyw do codziennego menu, czerpiąc jednocześnie korzyści zdrowotne.
Polecamy
