Ciasta
Autor: Ewa Wachowicz
Wydawnictwo: Promiss Ewa Wachowicz, 2016
Okładka: twarda
Stan: dobry
Uwagi: nieznaczne uszkodzenie okładki
O książce
Ewa Wachowicz w książce „Ciasta” zaprasza czytelników do świata domowego cukiernictwa, w którym liczy się nie tylko smak, ale też radość tworzenia i dzielenia się. To publikacja, która łączy tradycję z nowoczesnością – od babki cytrynowej po tiramisu bez pieczenia – i pokazuje, że pieczenie może być zarówno relaksem, jak i formą wyrażania uczuć.
Książka zawiera 100 sprawdzonych przepisów, podzielonych tematycznie: ciasta ucierane, biszkoptowe, drożdżowe, kruche, serniki, bezy, wypieki bez pieczenia i desery okolicznościowe. Każdy przepis jest szczegółowo opisany, z listą składników, czasem przygotowania, stopniem trudności i praktycznymi wskazówkami. Wachowicz dzieli się także osobistymi anegdotami z programu „Ewa gotuje”, co nadaje książce ciepły, domowy charakter. Kolorowe zdjęcia dodają inspiracji i pomagają wyobrazić sobie efekt końcowy.
„Ciasta” to idealna propozycja dla osób, które chcą piec z sercem – niezależnie od poziomu zaawansowania. Dla początkujących to bezpieczne wprowadzenie w świat wypieków, dla bardziej doświadczonych – źródło inspiracji i pomysłów na dekoracje. Wachowicz pokazuje, że pieczenie to nie tylko technika, ale też emocja – coś, co łączy ludzi przy stole.