BlogerChef 2 - W sieci przepisów
12,00
PLN
Kuchnia polska
Autor: Elżbieta Adamska
Wydawnictwo: Olesiejuk, 2011
Okładka: miękka
Stan: dobry/dobry plus
Uwagi: brak
O książce
„Kuchnia polska” Elżbiety Adamskiej to książka, która z powodzeniem łączy tradycję z praktycznością – ponad 1000 przepisów, które nie tylko przypominają klasykę polskiego stołu, ale też zachęcają do gotowania bez stresu i z radością. To publikacja, która może pełnić rolę kulinarnego kompendium – od barszczu i schabowego po domowe przetwory i nalewki – wszystko opisane krok po kroku, z uwzględnieniem dostępnych składników i realiów współczesnej kuchni.
Autorka nie sili się na nowoczesność dla samej nowoczesności – zamiast tego proponuje sprawdzone receptury, które można łatwo dostosować do własnych potrzeb. Znajdziemy tu zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie warianty, propozycje sezonowe, porady dotyczące przechowywania i mrożenia, a także wskazówki, jak unikać marnowania jedzenia. Książka jest podzielona tematycznie, co ułatwia korzystanie z niej na co dzień – czy to przy planowaniu rodzinnego obiadu, czy przygotowaniu świątecznych potraw.
„Kuchnia polska” to idealna propozycja dla osób, które chcą gotować smacznie, zdrowo i zgodnie z polską tradycją – bez konieczności sięgania po egzotyczne składniki. Dla początkujących kucharzy będzie to bezpieczne wprowadzenie w świat gotowania, dla bardziej doświadczonych – źródło inspiracji i przypomnienie smaków dzieciństwa. To książka, która nie tylko uczy gotowania, ale też celebruje polską kuchnię jako element kultury i domowego rytmu życia.
Polecamy
