Wojciech Nowicki • Od kuchni
10,00
PLN
Sekrety włoskiej kuchni
Autor: Elena Kostioukovitch
Wydawnictwo: Albatros 2010
Okładka: miękka
Stan: dobry
Uwagi: brak
"Sekrety włoskiej kuchni" Eleny Kostioukovitch to intrygująca książka, która przenosi czytelników w fascynujący świat włoskiej kuchni. Autorka, będąca od wielu lat mieszkańką Włoch, oferuje coś więcej niż typową książkę kucharską – to raczej kulturowa encyklopedia, pełna smaków, aromatów i historii. Kostioukovitch, znana tłumaczka literatury włoskiej, z pasją i dogłębną wiedzą opisuje kulinarną podróż przez różnorodne regiony Włoch, od północy po południe.
Książka podkreśla, że we Włoszech przygotowywanie posiłków to prawdziwa sztuka, głęboko zakorzeniona w historii i tożsamości narodowej. Kostioukovitch ilustruje to poprzez liczne anegdoty, historie i ciekawostki związane z lokalnymi potrawami i tradycjami kulinarnymi. Autorka podkreśla, że włoska kuchnia jest nieodłącznym elementem włoskiego krajobrazu kulturowego i społecznego.
Jednym z największych atutów tej książki jest jej narracja. Kostioukovitch pisze w sposób przystępny i angażujący, co sprawia, że czytelnik z łatwością zanurza się w opowieściach o włoskich regionach i ich kulinarnych specjałach. Wstęp napisany przez Umberta Eco dodaje książce dodatkowego literackiego blasku, podkreślając jej wartość nie tylko jako źródła wiedzy, ale również jako dzieła literackiego.
Mimo że książka nie zawiera przepisów, oferuje głębokie zrozumienie włoskiej kuchni i kultury, co czyni ją wartościową lekturą dla każdego miłośnika kulinariów. "Sekrety włoskiej kuchni" to podróż przez smaki i historie, które definiują Włochy, inspirując do odkrywania bogactwa włoskiej kultury i tradycji.
Polecamy
