Wojciech Nowicki • Od kuchni
10,00
PLN
Wielka księga ingrediencji
Autor: Philip Dowell
Wydawnictwo: Wiedza i Życie, 1992
Okładka: twarda z obwolutą
Stan: dobry
Uwagi: nieznaczne zagięcia obwoluty
„Wielka księga ingrediencji” autorstwa Philipa Dowella to wszechstronny przewodnik kulinarny, który przybliża czytelnikom szczegółowe informacje o około 2000 składnikach spożywczych. Książka, wydana przez Wiedzę i Życie w 1992 roku, stanowi cenną pomoc zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania. Autor szczegółowo opisuje pochodzenie, cechy i zastosowanie kulinarne różnych produktów spożywczych, tworząc unikatowe kompendium wiedzy na temat składników.
Bogato ilustrowane wydanie ułatwia identyfikację i lepsze zrozumienie omawianych produktów, co czyni książkę wyjątkowo praktyczną. Dzięki różnorodności opisywanych składników, publikacja ta nie tylko poszerza wiedzę, ale także inspiruje do eksperymentowania w kuchni. To idealna propozycja dla osób zainteresowanych sztuką kulinarną oraz tych, którzy chcą wzbogacić swoje przepisy o nowe składniki i techniki. „Wielka księga ingrediencji” to klasyczna pozycja, która przez lata pozostaje niezastąpionym źródłem wiedzy w każdej kuchni.
Polecamy
