Wczytuję dane...
Realizacja zamówienia: 2 dni
EAN: 8372501890
Wysyłka od: 15.00 PLN
KUP TERAZ!

Węgry od kuchni
Opracowanie: Anna Pawłowska

Wydawnictwo: AWM, 2005
Okładka: miękka
Stan: dobry

Przewodnik po kuchni węgierskiej łączący przepisy z historią poszczególnych potraw - od gulaszu (gulyás), wywodzącego się z pasterskiej tradycji i pierwotnie przyrządzanego bez papryki, po leczo (lecsó), niegdyś danie zarezerwowane dla zamożnych ze względu na cenę papryki i pomidorów. Pozycja dla czytelników zainteresowanych nie tylko samym gotowaniem, ale też tym, skąd biorą się nazwy i zwyczaje kulinarne, które dziś kojarzą się z Węgrami na całym świecie.

Polecamy