Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej
Autor: Jolanta Przytuła
Wydawnictwo: Publicat
Okładka: twarda
Stan: bardzo dobry
Uwagi: brak
"Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej" autorstwa Jolanty Przytuły, Romany Chojnackiej oraz Aleksandry Swulińskiej-Katulskiej to obszerna publikacja, która jest niezbędnikiem dla każdego miłośnika polskiej kuchni. Książka zawiera bogaty zbiór przepisów, porad i technik kulinarnych, które pomagają zarówno początkującym kucharzom, jak i doświadczonym entuzjastom gotowania.
Książka jest ceniona za swoje kompleksowe podejście do tematu, obejmując tradycyjne polskie potrawy oraz nowoczesne wariacje na ich temat. Zawiera również praktyczne wskazówki dotyczące aranżacji kuchni, przechowywania produktów oraz organizacji pracy, co czyni ją praktycznym przewodnikiem w codziennym gotowaniu. Wysokiej jakości ilustracje i przystępne opisy sprawiają, że korzystanie z tej encyklopedii jest przyjemne i inspirujące.
Publikacja ta zdobyła pozytywne recenzje za swoją wartość edukacyjną i użytkową, stanowiąc cenny dodatek do każdej domowej biblioteki kulinarnej.